logo
TH EN

เคล็ดลับการปลูกลำไย ผลใหญ่ คุณภาพดี เป็นเกรดส่งออก ต้องทำอย่างไร

       ลำไย เป็น 1 ในผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญของไทย ซึ่งได้รับความนิยมเพื่อการบริโภคภายในประเทศ ทั้งรูปแบบผลสดและการแปรรูปเป็นผลไม้อบแห้ง อีกทั้งยังสามารถสร้างมูลค่าผลผลิตด้วยการส่งออกตลาดต่างประเทศ ในปี 2567 ประเทศไทยมีการส่งออกลำไยเป็นอันดับ 2 รองจากทุเรียน ในปริมาณ 527,927 ตัน หรือมีมูลค่ารวม 19,698 ล้านบาท โดยตลาดส่งออกที่สำคัญ 5 อันดับแรกในปีที่ผ่านมาได้แก่ อันดั1 จีน (สัดส่วน 73.1% ของมูลค่าการส่งออกลำไยสดของไทย), อันดับ 2 อินโดนีเซีย (14.2%), อันดับ 3 เวียดนาม (6.7%), อันดับ 4 มาเลเซีย (1.5%) และอันดับ 5 อินเดีย (1.0%) (ข้อมูล: สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้ากองนโยบายและยุทธศาสตร์การค้าสินค้าเกษตร วันที่ 11 มีนาคม 2568) ฉะนั้น การปลูกลำไยให้ได้ผลผลิตสมบูรณ์เพื่อเป็นเกรดส่งออกนั้น จึงเป็นโอกาสในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตและสร้ารายได้ให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี สำหรับการเพาะปลูกและการบำรุงลำไยให้ได้ผลผลิตดีมีคุณภาพ มีขั้นตอนดังนี้ 

 
การเตรียมพื้นที่สำหรับลำไยปลูกใหม่

 
       การเตรียมแปลงเป็นขั้นตอนที่มีความสำคัญ ซึ่งจะช่วยให้ต้นลำไยยืนต้นให้ผลผลิตที่ดีในระยะยาว โดยลำไยจะเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย เนื่องจากสามารถระบายน้ำได้ดี และจะนิยมปลูกแบบนั่งแท่นหรือยกโคก เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำขัง ทำให้รากไม่เน่า ช่วยให้ต้นลำไยเจริญเติบโตได้ดี

 

       ในการจัดแปลงปลูกจะนิยมรูปแบบสี่เหลี่ยมจตุรัส โดยมีการเว้นระยะห่างของต้นและแถวประมาณ 8x8 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการจัดการแปลง และยังช่วยให้แสงยังส่องผ่านทรงพุ่มไปถึงโคนต้นได้ทำให้ต้นลำไยได้รับแสงและช่วยสังเคราะห์อาหารได้อย่างเพียงพอ

การวางแปลงปลูกลำไย ระยะ 8x8 เมตร

 

การจัดการระบบน้ำ 

 

       การวางระบบน้ำจะทำการวางหัวสปริงเกลอร์รอบโคนต้น จำนวน 4 หัวต่อต้น โดยให้มีระยะห่างประมาณ 1-1.5 เมตร จากโคนต้น เพื่อให้น้ำกระจายรอบรัศมีทรงพุ่มลำไย ช่วยให้ต้นลำไยได้รับน้ำอย่างสม่ำเสมอและทั่วถึง  

การวางระบบน้ำสปริงเกลอร์ 4 หัวต่อต้น ระยะห่าง 1-1.5 เมตร จากโคนต้นลำไย

 

การให้น้ำลำไย

 

       สำหรับลำไยปลูกใหม่ (อายุ 1-3ปี) แนะนำให้น้ำทุก 7-10 วัน ครั้งละ 5-10 นาที และเว้นการให้น้ำในช่วงหน้าฝน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นลำไยได้รับน้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าหรือใบเหลืองได้  

 

       เมื่อลำไยเริ่มให้ผลผลิต (อายุ 4 ปีขึ้นไป) แนะนำให้น้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ครั้งละ 15-20 นาที ตั้งแต่ช่วงฟื้นต้นและ ทำใบ โดยจะงดน้ำในช่วงก่อนออกดอก เพื่อให้ต้นลำไยแทงช่อดอกดี ออกดอกจำนวนมาก ดอกแข็งแรง ติดดอกสมบูรณ์ แล้วจึงเริ่มให้น้ำอีกครั้งเมื่อหลังติดดอกบาน และงดให้น้ำอีกครั้งก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 7-10 วัน เพื่อให้ป้องกันลำไยผลแตก ผลผลิตไม่สมบูรณ์ (หมายเหตุ: สามารถปรับเปลี่ยนการให้น้ำได้ตามความเหมาะสมของต้นลำไยและสภาพดิน)


 

การบำรุงลำไยปลูกใหม่ (อายุ 1-3 ปี)

 

       การบำรุงต้นลำไยช่วงปีแรก แนะนำบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่าย สูตร25-7-7 บลูอัตรา 0.5 กิโลกรัมต่อต้นโดยแบ่งใส่ 2 ครั้งต่อปีเพื่อช่วยบำรุงให้ต้นลำไยโตไว แตกใบได้ดี

 

       เมื่อต้นลำไยอายุ 2-3 ปี จะเป็นช่วงที่เน้นการเจริญเติบโตของต้นแนะนำบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่ายสูตร16-16-16 บลูอัตรา 0.5 กิโลกรัมต่อต้นโดยแบ่งใส่ 2 ครั้งต่อปีเพื่อช่วยให้ต้นเจริญเติบโตแข็งแรง เตรียมพร้อมเข้าสู่การให้ผลผลิตในระยะต่อไป  

การบำรุงธาตุอาหารในลำไย อายุ 1-3 ปี

 

 
การบำรุงลำไยที่เริ่มให้ผลผลิต (อายุ 4 ปีขึ้นไป)

 

  1. ระยะฟื้นต้น หลังเก็บผลผลิต แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งและทรงพุ่มเพื่อให้ต้นได้รับแสงและอากาศเพียงพอ หลังจากนั้นบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่ายสูตร 16-16-16 บลูอัตรา1-2  กิโลกรัมต่อต้น ร่วมกับแคลซิแมค(สารเพิ่มประสิทธิภาพพืช) อัตรา 1-1.5 กิโลกรัมต่อต้น เพื่อช่วยบำรุงให้ต้นลำไยสมบรณ์แตกใบได้ดี และดินมีความสมบูรณ์

  2. หลังจากนั้น จะเข้าสู่ระยะทำใบชุดที่1-3แนะนำบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่ายสูตร 25-7-7บลู หรือ ปุ๋ยตรากระต่ายสูตร 16-16-16บลูใส่ในอัตรา1-2กิโลกรัมต่อต้น ทุกๆ 30 วันเพื่อช่วยให้ต้นลำไยแตกใบใหม่ได้ดี ใบใหญ่ มีสีเขียวเข้มเตรียมพร้อมเข้าสู่ระยะสะสมอาหาร

  3. ระยะสะสมอาหาร แนะนำใส่ปุ๋ยตรากระต่ายสูตร 9-25-25อัตรา 1-2 กิโลกรัมต่อต้นใช้ร่วมกับแคลซิแมค(สารเพิ่มประสิทธิภาพพืช) อัตรา 1-1.5 กิโลกรัมต่อต้น เพื่อช่วยให้ต้นลำไยสะสมอาหารได้ดี พร้อมสำหรับการแทงช่อดอกและออกดอกที่สมบูรณ์ต่อไป

  4. ระยะติดผลเล็ก หรือเม็ดมะเขือพวง (60 วันหลังติดดอก) แนะนำบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่ายสูตร15-9-20อัตรา1-2กิโลกรัมต่อต้นใช้ร่วมกับแคลซิแมค(สารเพิ่มประสิทธิภาพพืช) อัตรา 1-1.5 กิโลกรัมต่อต้น เพื่อบำรุให้เปลือกหนา เปลือกแข็งแรง ป้องกันการแตกของผลลำไย

  5. ระยะขยายผล หรือระยะเข้าเม็ดในดำ (90 วันหลังติดดอก) แนะนำบำรุงด้วยปุ๋ยตรากระต่ายสูตร13-13-24บลูอัตรา1-2กิโลกรัมต่อต้น เพื่อช่วยขยายเปลือก สร้างเนื้อ ให้ลำไยผลใหญ่ น้ำหนักดี เป็นเกรดส่งออก ตรงตามที่ตลาดต้องการ  

การบำรุงธาตุอาหารต้นลำไย หลังให้ผลผลิต (อายุ 4 ปีขึ้นไป)

 

ผลผลิตลำไยคุณภาพดี เกรดส่งออก

 

       ลำไยเกรดส่งออกนั้นจะต้องเป็นเกรด AA-A มีผลใหญ่สมบูรณ์ ผิวสวย เนื้อหนา เปลือกแห้ง ไม่มีรอยแตกหรือรอยช้ำ ซึ่งไม่ได้พิจารณาแค่เพียงขนาดและรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมถึงคุณภาพภายในและมาตรฐานการผลิตที่เข้มงวด เช่น การผ่านเกณฑ์รับรองมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของผลผลิต รวมทั้งโรงคัดบรรจุต้องได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practices) อีกด้วย 

 

การรับซื้อลำไย จะแบ่งเกรดตามขนาดผลที่แตกต่างกัน  

 

  • เกรด AA เป็นเกรดส่งออกที่ราคารับซื้อสูงสุด ผลจะต้องมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 2.7 เซนติเมตรขึ้นไป และมีจำนวนผลไม่เกิน 85 ผลต่อช่อ          
  • เกรด A เป็นเกรดสำหรับส่งออก ผลจะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 2.5-2.7 เซนติเมตรขึ้นไป และมีจำนวนผลประมาณ 85-94 ลต่อช่อ 
  • ส่วนเกรด B และ เกรด C ผลจะมีขนาดเล็กและความสมบูรณ์รองลงมา นิยมขายภายในประเทศมากกว่าส่งออก  
     

       ในการจัดการและการบำรุงลำไให้ได้ผลผลิตดีนั้น สิ่งสำคัญคือการดูแลและเอาใจใส่ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงการบำรุงธาตุอาหารให้ตรงตามแต่ละระยะที่พืชต้องการ เพื่อให้ได้ลำไยผลใหญ่ เป็นเกรด AA-A ผิวสวย เปลือกหนา ตรงตามที่ตลาดต้องการ และอย่าลืมเลือกใช้ปุ๋ยคุณภาพอย่าง ปุยตรากระต่าย ปุ๋ยขายดีอันดับ 1 ที่เกษตรกรเลือกใช้ ให้ผลผลิตดีแบบชัวร์ เด๊ะๆ สมหวัง เป๊ะๆ  

       แหล่งข้อมูลอ้างอิง: การผลิตลำไย รู้จริงเรื่องพืชกับกรมวิชาการเกษตร: กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

 

       ที่มา : ผลวิจัยเชิงคุณภาพการสำรวจตลาดปุ๋ยเคมีผ่านร้านค้าตัวแทนจำหน่าย (In-depth Interview (Store Intercept)) ปี พ.ศ. 2567 จากกลุ่มตัวอย่างร้านค้าตัวแทนจำหน่ายปุ๋ยเคมีจำนวน 120 ตัวอย่าง โดยบริษัท เรียล สมาร์ท จำกัด

 

ติดตามข่าวสารอื่นๆ ข้อมูลสินค้า และข่าวสารจากปุ๋ยตรากระต่าย เพิ่มเติมได้ที่    

Facebook:www.facebook.com/puitrakratai/     

YouTube:www.youtube.com/c/Puitrakratai   

TikTok:https://www.tiktok.com/@puitrakratai   

Line : เจียไต๋ Chia Tai https://r.holistica.live/e/x/6WRZ71tp1 

ข้อมูลสินค้าปุ๋ยตรากระต่าย :https://www.chiataigroup.com/business/fertilizer/Puitrakratai-Fruits-Vegetables 

บทความอื่นๆ

object
object