ประโยชน์
บีท สวิสชาร์ด ประกอบด้วย Polyphenol antioxidants ถึง 13 ชนิด มีประโยชน์ในการต้านชราอย่างเห็นผลได้ชัด มีวิตามิน C สูง ช่วยภูมิคุ้มกันและผิวพรรณเปล่งปลั่ง มีวิตามิน A สูงช่วยในการบำรุงสายตา เป็นแหล่งของไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) โดยเฉพาะแถวก้านของ
บีท สวิสชาร์ด ช่วยในการป้องการอักเสบของเซลล์ ขับพิษจากร่างกาย
วิธีการปลูก
แช่เมล็ดในน้ำ 8-12 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำเมล็ดโรยใส่หลุม หลุมละ 2-5 เมล็ด รดน้ำหลังจากกลบดินโดยระวังอย่าให้เมล็ดกระเด็น หลังจากจากโรยเมล็ด 7-14 วัน เมล็ดเริ่มงอก ผ่านไป 15 วันใส่ปุ๋ยตรากระต่ายสูตร 46-0-0 ละลายน้ำใสสัดส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 5 ลิตร ใส่ปุ๋ยทุกๆ 7 วัน หลังปลูก 60 -70 วันก็เก็บกิน
แสง : แดดปกติ
น้ำ : รดน้ำเช้า เย็น
ระดับความยากง่าย : ง่าย
คำแนะนำ
บีท สวิสชาร์ด ชอบอยู่กลางแจ้ง ทนร้อน และชอบดินอุ้มน้ำได้ดี
บีท สวิสชาร์ด สามารถรับประทานสด หรือปรุงสุกได้ นิยมรับประทานในรูปของผักสลัด